- 商家货号:T001539397
- ISBN:9787571311544
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
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编辑推荐 |
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★美食专家团队倾力打造,一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书! ★精选近300道高人气美味海鲜菜,经典烹饪与创意风味兼具,全面解锁海鲜的花式吃法。 ★低脂、营养、鲜美,再科学合理搭配其他食材,让你尽情享“瘦”来自大海的丰盛馈赠。 ★特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会! ★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜。
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内容简介 |
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《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著,是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜,经典烹饪与创意风味兼具,让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录,寻常食材、高端食材应有尽有,煎炒烹炸做法多样,轻松解锁各色海鲜的花式吃法。 全中每道海鲜菜的制作步骤都很好详尽,只要根据书中步骤,再搭配鲜美的应季蔬菜,就能做出营养又美味的水产海鲜了。本书还贴心送上烹调出美味海鲜的多个窍门,让你做出媲美餐厅味道的海鲜料理。
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作者简介 |
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目录 |
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海鲜推荐去腥材料
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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