- 商家货号:T001732407
- ISBN:9787559665300
- 出版日期:2022-12-01
- 页码:0
- 字数:0
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本书将二战军事历史和饮食文化联系起来,以士兵的后勤生活为切入点记录战争,角度新颖。很多我们现在司空见惯的外国美食其实有着鲜为人知的历史渊源,它们在特定的历史背景下发挥着至关重要的作用。中国有句俗语“民以食为天”,此话放之四海皆准,通过饮食回顾二战史实、了解士兵生活,不失为一种新奇的阅读体验。
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内容简介 |
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《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒?美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉?德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗?在苏联“125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么?日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭?诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体,通过餐桌看战争,透过食物聊历史,希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。
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作者简介 |
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目录 |
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前言
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精彩书评 | |||
通过餐桌看二战,透过饮食聊军史!专业休闲皆可阅读。展现二战沙场风云背后的美食韵味,揭秘英美苏德意日各国的特色军粮!
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书摘 |
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商品评价
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