- 商家货号:T001678801
- ISBN:9787101157949
- 出版日期:2022-07-01
- 页码:0
- 字数:0
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内容简介 |
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如何制造出好茶?怎样增强品茗能力?本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异,并详细分析了影响识茶正确性的各种因素,从茶树到茶叶到茶汤,也从茶汤反推到茶叶、茶树,有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。即使不知道手中的是什么品种的茶,只是凭着眼前所看到的茶况,我们也能设法把茶汤泡到当时的“优选”,获得看茶泡茶的知识。
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作者简介 |
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目录 |
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修订版序
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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