- 商家货号:T001635515
- ISBN:9787545919554
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
- 装帧:
- 开本:
- 版次:11
编辑推荐 |
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内容简介 |
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《中国民俗故事》从民俗风情、民间信俗、岁时节令三个方面,以故事的形式展现中华民族绚烂多姿的民俗画卷,带领孩子了解中华民俗,感悟中华文化的魅力,是孩子民俗文化启蒙的优秀读本。书中设置“民俗知多少”的栏目,介绍民俗的起源、流变及其特色,阐述与民俗相关的文化内涵,能够帮助孩子全方位了解我国的民俗文化。文后设置“我的读后感”栏目,分享阅读体会。书中还有精心绘制的插图,色彩艳丽,构图精美,在帮助孩子理解文章的同时,提升孩子的审美能力。
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作者简介 |
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目录 |
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第一章 民俗风情篇
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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馄饨的来历 无论是在南方还是在北方,人们都爱吃馄饨。天寒地冻的时候,吃上一碗热气腾腾的馄饨,既填饱了肚子,又暖和了身体,真是一举两得。你知道吗?传说馄饨和西施还有解不开的渊源呢! 据说第一个制作馄饨的,是身为中国古代四大美女之一的西施。传说西施本是一位浣纱女,她在河边浣纱的时候,河水映照着她如花般娇艳的脸庞,连河里的鱼都看呆了,忘记游动,沉了下去。 西施出生在春秋末期的越国。那时候越国战败,吴王夫差俘虏了越王勾践,得到了很多奇珍异宝,之后还得到了倾国倾城的美女西施。 西施虽然身在吴王宫中,但心却一直留在越国。她表面对吴王笑脸相迎,心里却时时刻刻想帮助越王勾践打败吴王夫差。 有一年冬至,按照惯例,吴王在宫中大摆宴席,百官都来朝拜,宫中灯火辉煌,一派歌舞升平的景象。吴王平时吃惯了山珍海味,看着面前的美味佳肴,一点儿胃口都没有,不由得感叹:“再多的山珍海味也是食不甘味呀!” 西施听到了吴王的感叹,便想亲自做些小点心给吴王。她和好面,擀了一些面皮,包上菜、肉等馅料,一会儿,一个个形状像簸箕的面点就站在了面板上,排列得整整齐齐。西施把水烧开,将这些面点放进锅中,等它们浮上水面就捞出来,盛入碗中,倒上鲜汤,撒上葱末、蒜末等,再滴上几滴香油,端到吴王面前。 吴王吃了一口,觉得鲜美无比,清淡可口,顿时胃口大开。吴王也不顾自己的威严了,狼吞虎咽地吃了起来,一碗点心很快就吃完了。吴王抹抹嘴,回味着刚刚下肚的美味,不禁问道:“爱妃,这是什么点心,怎么如此美味?我在宫中吃过那么多好东西,竟没有一样能比得上它!” 西施在心中冷笑道:“这个昏君,每天只知道美食、美女。一国之君竟昏庸至此,真是浑浑噩噩,混沌不堪。”她便顺口答道:“馄饨。”吴王不知道其中的缘故,信以为真,龙颜大悦,馄饨这个名字便流传开来。 后来,馄饨这种面点成了家家户户都能享用的美食。为了纪念机智勇敢的西施,很多地方的人都会在冬至这天吃馄饨。冬至这天,阳气开始上升,万物开始萌发生机,新的生命周期开始。人们会在这一天吃馄饨,来迎接新的生命周期的到来。所以,“冬至饺子夏至面”这句俗语在有些地方就成了“冬至馄饨夏至面”。 民俗知多少 别看馄饨不起眼,它在我国各地都很受欢迎,还有不同的名字,比如四川把馄饨叫作“抄手”,有道有名的川菜就叫“红油抄手”;湖北把馄饨叫“包面”;江西称馄饨为“清汤”;广东则将馄饨叫作“云吞”。 腊月二十四,掸尘扫房子 所谓“腊月二十四,掸尘扫房子”,就是在腊月二十四这天进行年终大扫除。传说扫房子的习俗其实和灶王爷有关。 相传古时候有一个十分惹人厌的神,叫三尸神,他善于阿谀奉承,常常搬弄是非,并以此为乐。他动不动就在玉帝面前说人间的坏话,把人间描述得混乱不堪。为了让自己的话更可信,他还经常到人间寻找丑恶的事情。他说得多了,玉帝自然就相信了,以为人间是个丑陋不堪、充满罪恶的地方。 P2-5
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