- 商家货号:T000249460
- ISBN:9787511619525
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
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编辑推荐 |
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内容简介 |
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小龙虾是克氏原螯虾的俗称,是一种世界性的食用虾类,在世界很多地方都有分布。从30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受亲睐,目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来很热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度很好快,现在已经成为湖北、江苏、安徽等省市地区重要的经济动物,已经成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了“青壮年荒”,或者说是“劳力荒”,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙,但年龄越来越大的老年人们还是越来越感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经没有多少活力,土地的生产效率较低。2013年中央一号文件提出,坚持依法自愿有偿的原则,引导农村土地承包经营权有序流转,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转,发展多种形式的适度规模经营,家庭农场经营模式在多个地方试点,并取得很好的效果,目前已经在很多地方开始推广。家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。该模式可以进一步促进土地资源的优化配置,进一步激发农民的积极性、释放农业的潜力。实行规模化、集约化、商品化生产经营,因而具备较强的市场竞争能力,在国家惠农政策的鼓励扶持下,“家庭农场”必将成为农业农村改革发展的排头兵和骨干力量。 本书以小龙虾养殖为切入点,以家庭农场模式为经营方式的小龙虾养殖技术。我们通过收集和阅读了2014年以来靠前、国外学者发表的关于小龙虾养殖相关的新技术、新方法,整理编辑而成本书。帮助业者尽快了解小龙虾,掌握人工养殖的技术,借此机会,郑重地向本书中引用到了资料的原作者致以衷心感谢!由于编者水平有限,书中难免会有错误,敬请读者批评和教正。
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作者简介 |
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目录 |
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章 小龙虾养殖现状及效益分析
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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