- 商家货号:T001378057
- ISBN:9787553727974
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
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编辑推荐 |
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1.289道豆类饮品、27道豆类佳肴,满足全家所需。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.营养学专家联合药膳食疗师亲授,质量可靠有保障。
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内容简介 |
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本书介绍了数百道不同口味、不同功效的豆类饮品和菜品,并标注了适宜饮用的人群,让美味菜肴中的营养被人体充分吸收,从而使人真正享受食补养生的乐趣。本书介绍了绿豆、红豆、黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;近百道营养丰富、好喝易做的养生豆奶;以及养生豆浆的制作方法,包括经典家常的原味豆浆、五谷豆浆、蔬果豆浆、花草豆浆,具有健脾和胃、护心祛火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰的美容豆浆,以及适台孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆。还有豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等,以及近30道豆类佳肴的制作方法。书中的每一款美食都有详细的步骤解忻,并配有精美的图片,直观方便、易于操作,可指导你轻松做出美味的营养餐,是守护全家人健康的推荐美食书。
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作者简介 |
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目录 |
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01豆类养生堂
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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