请选择地区
∨ - 商家货号:T001622895
- ISBN:9787533565688
- 出版日期:2021-11-01
- 页码:0
- 字数:0
- 装帧:
- 开本:
- 版次:
法籍华人面包师带来正宗法包做法。包含法式烘焙理念,以及20款法棍或低糖油面包、10款奶油面包(布里欧、维也纳)、7款可颂、8款三明治。★Point1好的法棍就像白饭一样日常切开一个及格的长棍面包,除了有均匀、大小交错的孔洞外,面包芯还会呈现微微透明的白色,有油亮的光泽,这些得益于得当的粉、水比例,和顺利的发酵过程。★Point2柔软绵密的法国奶油面包加入很好无盐黄油的布里欧和维也纳面包,曾经因为法国课征奶油税,一度成为有钱人才吃得起的面包!蓬松柔软、口感湿润且富含油脂,吃“软”不吃硬的朋友的好选择!★Point3艾力克专属经典:艾力克颂éricroissant一口可颂、配一口咖啡,就像置身法国街头般悠闲惬意。可颂是艾力克绝对无法放下的爱,无论是甜的、咸的、原味的、包馅的,都有迷人的魅力。难怪法国人个个都是可颂控。★Point4欧包梦幻吃法:百变三明治如果一般的法国面包还不够满足您的胃口,请准备好丰富的配料,艾力克教你欧包最梦幻的吃法,变身成很好美味的三明治。
商品评价
100%好评
共有0人参与评分评价商品