- 商家货号:T001052931
- ISBN:9787555264736
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
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- 开本:
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编辑推荐 |
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内容简介 |
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本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等,烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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作者简介 |
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目录 |
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第一章川菜放不下的麻辣味道
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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商品评价
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