- 商家货号:T000495650
- ISBN:9787538496420
- 出版日期:2016-01-01
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我们生活在食物充足的时代,与之伴随的食品知 识误区和陷阱也有很多。有些是因为古老的知识没有 及时更新,有些则是被食品厂家的广告、哗众取宠的 电视栏目、名不副实的健康专家误导了。可以说,如 今是过度不安的时代,人们谴责肥胖、谴责现代食品 加工技术、谴责食品添加剂,越来越关注关于食品的 所有问题。《你真的知道你在吃什么吗》 中藏着33个鲜为人知的食品秘密,搞清它们有助于每 一位读者消除对食品的误会,看清现代食品的本质。 美食应该是享受,而不是负担。餐桌的主人是我们自 己,而不是医生、食品学者或营养专家。
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