- 商家货号:754840400285028
- ISBN:9787548404002
- 出版日期:2011-01-01
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为什么重大食品安全事件背后都有添加剂的影子?《大力水饺山梨酸钾的home party:味+形家族》运用让你倍感轻松的文字,带你走进神秘的食品添加剂的世界。食品添加剂让我们随时随地都能够吃上一顿色、香、味俱全的可口饭菜。但是在它带给你舒适便捷的同时,也带来了无法挽回的危害。近年来,“苏丹红”“三氯氰胺”“地沟油”等事件的发生,更是让食品添加剂背了黑锅。 在这里,作者并没有告诉你什么食物“能吃”或“不能吃”,而是告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相。让你轻松的氛围下,不必知道那些难懂的专业词汇就能了解添加剂的相关知识。破除你心中的偏见和误解。
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